MOËT WINTER LOUNGE: EL SITIO MÁS COOL DE BAQUEIRA DE LOS FAMOSOS E INFLUENCERS

La inauguración anual de la terraza de Moët en Baqueira Beret tiene lugar, aprovechando el inicio de la temporada de esquí, en el puente de la Inmaculada. En el artículo de Uller de hoy venimos a contarte todo aquello que desconocías de este sitio de referencia para las principales personalidades del panorama nacional e internacional.

Moët Winter Lounge es el establecimiento por excelencia de coctelería après ski, lugar en el que se codean aquellos que valoran las mejores comodidades, así como relajarse en las alturas con una copa de champagne y unas selectas tapas. La cálida y acogedora cabaña de madera en la que se localiza se encuentra en las pistas de ski, a 1850 metros de altura. A ella se puede acceder con el telesilla Jorge Jordana, a pie desde el aparcamiento de Orri o esquiando desde la propia estación Baqueria Beret. En las noches de luna llena, el restaurante Moët, ofrece menús cerrados degustación y de maridaje con las diferentes variantes de champagne que poseen, además de una sesión musical a cargo de un Dj seleccionado.

Cada año atraen a influencers, sobre todo de Madrid y Barcelona, y mantienen la tradición de nombrar a aquellos responsables de inaugurar el lounge. En 2013 el encargado fue Rafael Medina, en 2014 Tamara Falcó. Moët & Chandom es, en el fondo, el encargado de juntar a caras mediáticas como Macarena Gómez, con su pareja, el instructor de salto de paracaídas, Aldo Comas, Dafne Fernández con su novio, el fotógrafo Mario Chavarría y también Enrique Solís. El despliegue estético de este encuentro pasa por hacerse la famosa foto en los rincones con sofás, en cuya mesa lucen los productos Moët. Sin embargo y aunque ese es el spot preferido de los famosos, el local también despliega unos telesillas y un mini conteiner de transporte mercantil transformados y decorados como si fueran un pequeño y acogedor restaurante biplaza en medio de la nieve, haciendo sentir así la exclusividad a sus visitantes. Otras personalidades como la modelo María José Suárez o el aristócrata Fernando Martínez de Irujo también han disfrutado de este precioso paisaje de Baqueira desde este selecto lugar.

Esta apuesta por combinar las burbujas del champagne y el frío de la montaña tiene lugar en Baqueira Beret desde 2010. Ahora bien, ¿cómo ocurrió esta fusión? La propia estación de Baqueira puso en marcha un concurso para que fueran las marcas quienes propusieran la conversión a bar-restaurante. La realidad es que únicamente Moët & Chandom se presentó y, quizás ahora, son otras marcas las que se están tirando de los pelos por no haber aprovechado aquella situación. Moët le está sacando un enorme partido, aprovechando su potencial en cuanto a localización y paisaje, ¡porque menudas vistas! Ha conseguido introducir el lujo que ya de por sí promueve esta bebida, poniéndolo al servicio de un deporte que también se presta a ello, convirtiéndose en una visita obligatoria para la élite que esquía en el valle. Por si fuera poco, la ampliación de su terraza y restaurante entre 2019 y 2020 trajo consigo la decoración de nuevos espacios, atrayendo aun más gente.

En el 2019 fueron Paula Echevarría, Paula Ordovás, Alexandra Pereira o Pelayo Díaz los que no dudaron en marcarse un posado para dar inicio a la temporada, todos ellos conjuntados entre sí con ropa y botas après ski en tonos rojos, azul marino y blanco. En consonancia con los asientos en blanco y la decoración elegida por la firma, resaltaba la propia nieve y el color miel de la madera. En definitiva: la portada perfecta de este selecto spot.

Tal y como te hemos comentado, Moët Winter Lounge dispone de la zona de restaurante y la zona de terraza. Esto hace que, a la hora de decidir qué pedir, el cliente pueda disponer de una gran variedad de productos. Este selecto local admite reservas para cenar, tanto en días de diario como en fines de semana. El comedor dispone de una mesa corrida, perfecta para grupos grandes de comensales, así como mesas bajas frente a una idílica chimenea. El resultado es un acogedor rincón en el que sentir en primera persona un trato cuidado y el lujo de los mejores manjares. ¿Quién no querría poder disfrutar de algo así?

A partir de aquí, te lanzamos la siguiente pregunta: ¿estás preparado para saber exactamente en qué consiste el menú degustación del Moët Winter Lounge? Ten cuidado, porque a nosotros se nos hace la boca agua…

Durante las veladas nocturnas, este menú consta de entrantes, plato principal y postre. El chef principal de la cocina del Moët Winter Lounge es de origen manchego, concretamente de Ciudad Real, y lleva a sus espaldas la experiencia de muchos años en distintos restaurantes del Valle. Es tan conocido, que incluso responde al nombre de Jero, y su prestigio como cocinero está sin duda a la altura de un sitio como este.

Entrantes:

• Jamón ibérico
• Croquetas de merluza
• Tortilla
• Tataki de atún
• Tosta de foi caramelizado
• Dados de salmón marinados

Plato principal:

• Chuleta de buey al grill

Postre:

• Tarta tatin
• Trufas heladas de Oriol Balaguer

Ahora bien, hablemos de precios. El menú junto con la botella de Moët Imperial Brut sale aproximadamente a 100 euros por comensal. La diferencia con la terraza es que es en esta misma donde puedes disfrutar de una botella Dom Pérignon Vintage del 2002, cuyo precio es de 180 euros. Las copas, por otro lado, están a 9 euros, y el caviar nacari a 130 euros. ¿La realidad? Que los más jóvenes optan por acompañar su copa de Champagne con tortilla de patata, jamón ibérico y croquetas. Al fin y al cabo, ¿qué hay más español que eso? La ambientación musical suele contar con un set de Dj, haciendo que la terraza más chic de todo Baqueira esté siempre lleno.

Imagínate cenar allí después de una jornada deslizándote por las pistas, que llegue la noche y con ella la luna. Que sea la propia luna la que se refleja en la nieve, mientras el cielo estrellado conforma el paisaje perfecto y tú disfrutas de una copa de champagne… Si ya te están entrando ganas de ir y te apetece empezar a pensar en tu outfit, ¡en Uller te damos una idea para que puedas lucir!

Te presentamos una tendencia que no es nueva: el twinning, que es la tendencia a vestirse igual que la familia o amigos con los que acudes a un lugar. Esta palabra viene de cuando las madres querían vestir a sus hijos iguales independientemente de la edad que tuvieran. ¡Y aun se hace! No se trata de imitar el estilo exacto, sino de vestir de manera complementaria. Esto, por ejemplo, lo lleva utilizando Victoria Beckham con su familia desde hace años en ocasiones elegidas. La imagen que resulta de esto es sin duda digna de portadas de revista. Así, por ejemplo, si acudes con una amiga que su chaqueta es estampada y la tuya lisa, sería perfecto si fuera de un color que esté dentro de la paleta de su estampado o si, tuvieran el mismo estampado de rayas, que cada una lleve un color.

Otro ejemplo es el de la influencer mundial Chiara Ferragni en 2021. Para estrenar la nieve, vistió a cada miembro de la familia con un total look, cada uno de un color de la misma gama, ofreciendo un juego cromático muy bonito, apetecible y divertido. Ella vestía un chaquetón de color rojo, su hija pequeña un mono de color granate y su hijo mayor un conjunto de color naranja. Con este concepto, se abre ante nuestros ojos un abanico de posibilidades en gamas de colores muy interesantes.