Ivan Pastore
Nome completo: Ivan Pastor Lafuente
Data di nascita: 18 febbraio 1980
Origine: Santa Pola, Alicante. (Spagna)
Altezza: 1,77 m
Professione: Atleta professionista | Windsurf Olimpico
Instagram: https://www.instagram.com/ivanpastor/
Iván Pastor Lafuente è un olimpionico spagnolo e windsurfista professionista riconosciuto a livello nazionale e internazionale, concorrente nelle classi Mistral e RS:X.1
Ha vinto una medaglia di bronzo ai Campionati Europei Mistral 2005 e una medaglia di bronzo ai Campionati Europei RS:X 2011.2 Ha vinto anche una medaglia d'argento ai Giochi del Mediterraneo 2001 svoltisi in Tunisia, nella classe Mistral .
Ha partecipato a quattro Olimpiadi estive, classificandosi 12° ad Atene 2004 (Mistral), 9° a Pechino 2008 (RS:X), 16° a Londra 2012 (RS:X) e 9° a Rio de Janeiro 2016. (RS:X).
È stato scelto per rappresentare la Spagna nella competizione di windsurf RS.X per i Giochi Olimpici di Tokyo 2020.