Den årlige åbning af Moët's terrasse i Baqueira Beret finder sted, udnyttende starten på skisæsonen, i den uafhængige bro. I dagens Uller-artikel kommer vi for at fortælle dig alt det, du ikke vidste om dette referencepunkt for de vigtigste personligheder på den nationale og internationale scene.
Moët Winter Lounge er det førende sted for après ski cocktailbar, et sted hvor dem, der værdsætter de bedste bekvemmeligheder, samt at slappe af i højderne med et glas champagne og udvalgte tapas, mødes. Den varme og hyggelige træhytte, hvor det ligger, befinder sig på ski-pisterne, 1850 meter over havets overflade. Man kan komme dertil med Jorge Jordana stoleliften, til fods fra Orri parkeringsplads eller på ski fra selve Baqueira Beret stationen. På fuldmånenætter tilbyder Moët restauranten faste smags- og vinmenuer med de forskellige varianter af champagne, de har, samt en musiksession med en udvalgt DJ.
Hvert år tiltrækker de influencers, især fra Madrid og Barcelona, og opretholder traditionen med at udnævne dem, der er ansvarlige for at åbne loungen. I 2013 var det Rafael Medina, i 2014 Tamara Falcó. Moët & Chandom er i bund og grund ansvarlig for at samle kendte ansigter som Macarena Gómez med hendes partner, faldskærmsinstruktøren Aldo Comas, Dafne Fernández med sin kæreste, fotografen Mario Chavarría og også Enrique Solís. Det æstetiske udtryk for dette møde indebærer at tage det berømte billede i hjørnerne med sofaer, hvor Moët-produkterne pryder bordene. Selvom dette er kendissernes foretrukne sted, har lokalet også stolelifte og en mini container til varetransport, omdannet og dekoreret som en lille og hyggelig to-personers restaurant midt i sneen, hvilket giver besøgende en følelse af eksklusivitet. Andre personligheder som modellen María José Suárez eller aristokraten Fernando Martínez de Irujo har også nydt dette smukke Baqueira-landskab fra dette eksklusive sted.
Dette forsøg på at kombinere champagnebobler og bjergkulde har fundet sted i Baqueira Beret siden 2010. Men hvordan skete denne fusion? Selve Baqueira-stationen lancerede en konkurrence, så mærker kunne foreslå omdannelsen til bar-restaurant. Realiteten er, at kun Moët & Chandom deltog, og måske er det nu andre mærker, der river sig i håret over ikke at have udnyttet den situation. Moët udnytter det enormt, udnyttende potentialet i beliggenhed og landskab, for sikke en udsigt! De har formået at introducere den luksus, som denne drik allerede fremmer, og sat den i tjeneste for en sport, der også egner sig til det, og er blevet et obligatorisk besøg for eliten, der står på ski i dalen. For ikke at nævne, at udvidelsen af deres terrasse og restaurant mellem 2019 og 2020 bragte nye dekorerede områder, der tiltrak endnu flere mennesker.
I 2019 var det Paula Echevarría, Paula Ordovás, Alexandra Pereira og Pelayo Díaz, der ikke tøvede med at posere for at starte sæsonen, alle klædt i matchende après ski tøj og støvler i røde, marineblå og hvide toner. I harmoni med de hvide sæder og den dekoration, firmaet havde valgt, fremhævede det sneen og træets honningfarve. Kort sagt: det perfekte cover til dette eksklusive spot.
Som vi har nævnt, har Moët Winter Lounge både en restaurantzone og en terrassezone. Det betyder, at kunden kan vælge mellem et stort udvalg af produkter, når de beslutter, hvad de vil bestille. Dette eksklusive sted accepterer reservationer til middag, både på hverdage og i weekender. Spisesalen har et langt bord, perfekt til store grupper af gæster, samt lave borde foran en idyllisk pejs. Resultatet er et hyggeligt hjørne, hvor man kan opleve personlig service og luksus med de bedste delikatesser. Hvem ville ikke ønske at nyde noget sådan?
Herfra stiller vi dig følgende spørgsmål: Er du klar til at vide præcis, hvad smagsmenuen på Moët Winter Lounge består af? Pas på, for det får os til at savle...
Under aftenarrangementerne består denne menu af forretter, hovedret og dessert. Hovedkokken i Moët Winter Lounge er fra La Mancha, nærmere bestemt Ciudad Real, og har mange års erfaring fra forskellige restauranter i dalen. Han er så kendt, at han endda kaldes Jero, og hans ry som kok er uden tvivl på niveau med et sted som dette.
Forretter:
- Ibérico skinke
- Havbars kroketter
- Omelet
- Tun tataki
- Ristet brød med karamelliseret foie
- Marinerede laksetern
Hovedret:
- Grillet oksekotelet
Dessert:
- Tarte tatin
- Frosne trøfler af Oriol Balaguer
Lad os tale om priser. Menuen sammen med en flaske Moët Imperial Brut koster cirka 100 euro pr. gæst. Forskellen med terrassen er, at det er her, du kan nyde en flaske Dom Pérignon Vintage fra 2002, som koster 180 euro. Glas koster 9 euro, og nacari kaviar koster 130 euro. Realiteten? At de yngre vælger at ledsage deres glas champagne med kartoffelomelet, ibérico skinke og kroketter. I sidste ende, hvad er mere spansk end det? Musikken består ofte af et DJ-set, hvilket gør Baqueiras mest chic terrasse altid fuld.
Forestil dig at spise der efter en dag på pisterne, at natten falder på med månen. At månen reflekteres i sneen, mens den stjerneklare himmel danner det perfekte landskab, og du nyder et glas champagne... Hvis du allerede har lyst til at tage af sted og tænke på dit outfit, giver vi dig en idé hos Uller til, hvordan du kan se ud!
Vi præsenterer en trend, der ikke er ny: twinning, som er tendensen til at klæde sig ens med familie eller venner, man besøger et sted med. Dette ord stammer fra, da mødre ville klæde deres børn ens, uanset alder. Og det gøres stadig! Det handler ikke om at efterligne den præcise stil, men om at klæde sig komplementært. For eksempel har Victoria Beckham brugt dette med sin familie i årevis ved udvalgte lejligheder. Resultatet er uden tvivl værdigt til magasinforsider. For eksempel, hvis du går med en veninde, hvis jakke er mønstret, og din er ensfarvet, ville det være perfekt, hvis den var i en farve, der findes i hendes mønster, eller hvis I begge havde stribet mønster, at hver bærer en farve.
Et andet eksempel er den verdensberømte influencer Chiara Ferragni i 2021. For at fejre sneen klædte hun hvert familiemedlem i et total look, hver i en farve fra samme farveskala, hvilket gav et meget smukt, tiltalende og sjovt farvespil. Hun bar en rød frakke, hendes lille datter en vinrød dragt, og hendes ældste søn et orange sæt. Med dette koncept åbner der sig et væld af muligheder i meget interessante farveskalaer.
